干肉

猪肉か鹿肉かわからなくなりましたが、１２月１８日に肉を干しました(^。^)y-.。o○

最初に塩水に4〜５時間浸けて、軽く日のあたる場所に2〜3日干します(#^.^#)

ストーブで焼いて食べると(#ﾟДﾟ)y-~~いい酒の肴になりました(^。^)y-.。o○

過去に完成品を頂いて食べたとこはあるが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
正直初挑戦の為、食べるのには勇気がいりました(||´Д｀)ｏ

仕事に影響が今もないので(*´∀｀*)良かった×５(n‘∀‘)η